16 juin 2015
Tarte citron ( façon Christophe Felder)
Ingrédients (pour 6 personnes): Pâte : 125 g de beurre, 45 g de sucre glace, 115 g de farine, 1 g de sel Crème au citron : 2 citrons jaunes, 120 g de jus de citrons jaunes,100 g de sucre semoule, 5 g de Maïzena, 175 g de beurre et 170 g d’œufs Meringue...