Préparation : 25 min Cuisson : 1h par kg Repos 10 mn Ingrédients (pour 6 pers) Rôti de porc (1kg) : 1 pièce(s)Oignon(s) : 1ou 2 pièce(s)Bouquet garni : 1 pièce(s)Gousse(s) d'ail : 6 gLard fumé : 100 gVin blanc : 20 clFond de rôti : 0.5 LPomme(s) de terre...