Ingrédients (8 personnes) 1 branche de céleri (facultatif)2 Carottes (moyennes)1 oignon100 g pancetta (à défaut des lardons)300 g Chair à saucisse émiettée500 g viande de bœuf hachée500 g coulis de tomate ou2 btes tomates pelées (1kg égoutté)20 cl de...

Ingrédients (4 personnes) 400 g de coquillettes200 g de jambon blanc4 cuillères à soupe de crème fraîche100 g d’emmental 1/2 bouquet de ciboulette (ou thym) fraissel, poivre Préparation Préchauffer le four à 180°.Faire cuire les coquillettes dans l’eau...